石嘴山大武口是宁夏的美食宝地，以下是我亲测推荐的必吃美食和攻略：
- 手抓羊肉：选择当地老字号餐厅，如“大武口羊肉馆”，肉质鲜嫩，配以秘制蘸料，风味独特。
- 羊肉泡馍：推荐“老马家泡馍”，汤底浓郁，馍块软硬适中，是暖胃佳品。
- 酿皮子：街头小吃摊常见，酸辣可口，尤其夏季食用清爽开胃。
- 烤羊排：夜晚的烧烤摊不可错过，外焦里嫩，孜然香味十足。
- 黄渠桥羊杂碎：本地人早餐首选，杂碎处理干净，汤头鲜美，搭配饼子更佳。
总体策略：建议早晚分时段品尝，早餐尝试羊杂碎，午餐吃手抓羊肉，晚餐享用烧烤。注意选择人气旺的店铺，避免旅游陷阱。